Para facilitar a compreensão das 12 apelações de origem (denominações) da região de Beaujolais, com os 10 crus de Beaujolais: Brouilly, Chénas, Chiroubles, Côte de Brouilly, Fleurie, Juliénas, Morgon, Moulin-à-Vent, Régnié, Saint-Amour e as denominações Beaujolais e Beaujolais Villages.
O termo utilizado para as denominações de origem (D.O.) na França é (A.O.C.) Appellations d’Origine Contrôlée.
A redação
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Revista Eno Estilo – Revista de vinhos e lifestyle
O entendimento do universo do vinho começa pela geografia e condições de cada região do mundo. A revista Eno Estilo seleciona mapas disponíveis para consulta na internet de forma a facilitar pesquisas de estudiosos do tema vinho. Ideal também para quem pretende viajar a estas regiões, onde o enoturismo cresce a cada dia.
A redação
Revista Eno Estilo – Revista de vinhos e lifestyle
Mapa completo da região do Vale do Loire, França, apresentado em detalhe abaixo, ampliado e dividido em duas partes.
Mapa do Vale do Loire, parte 1 que inclui as regiões de Muscadet Sévre-et-Maine, Rosé d’Anjou e Saumur.
Mapa do Vale do Loire, parte 2 que inclui Vouvray, Sancerre e Pouilly-Fumé.
A redação
Revista Eno Estilo – Revista de vinhos e lifestyle
Alguns mapas que ajudam a entender a região de Champagne com a apelação de origem controlada, chamada de Appellation d’Origine Contrôlée Champagne e que complementam a Eno dica para iniciantes em vinhos no link:
Não chame todo vinho que borbulha de champagne.
Localize-se no mapa das regiões vitivinícolas da França
A redação
Revista Eno Estilo – Revista de vinhos e lifestyle
Este espaço propõe um contato mais próximo, com mapas de um dos destinos mais cobiçados tanto na gastronomia como na vitivinicultura: França.
Antes de organizar os estudos ou as viagens, nada melhor do que começar a conhecer o local por mapas regionais. Quando nos referimos a vinhos será importante nos familiarizarmos com os nomes locais, muitos deles encontrados em rótulos de vinhos, o que te oferece uma noção da origem e consequentemente das possibilidades do corte (assemblage do vinho).
Não é simples compreender as diferenças entre as “régions”, os “départments” e as vilas ou comunas, assim disponibilizamos este pequeno roteiro para organizar as ideias.
Fique atento, se você parte em viagem, com um roteiro geral de pontos turísticos, de alguma operadora, pois em um dos espaços livres, poderá estar próximo de pequenas regiões preciosas, para quem gosta das descobertas enogastronômicas.
Acompanhe aqui na revista Eno Estilo, as informações sobre berços de vinhos sensacionais, uvas muito conhecidas que ganharam o mundo e de requintes da gastronomia.
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Mapa das regiões administrativas“Carte des régions de France” A França é subdividida em 27 grandes regiões, sendo 21 no continente mais a ilha de Córsega e as 5 localidades fora de Europa, chamadas de departamentos de ultramar ou ultramarinos, “départements d’outre-mer, (DOM): Guadeloupe, Martinique, Guyane, Réunion e Mayotte” incorporado em 2011. Não existe similaridade com esta divisão aqui no Brasil. |
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Mapas dos departamentos“Carte des départments de France” As regiões do continente e a ilha de Córsega são subdivididas em departamentos, perfazendo um total de 96, aos quais são acrescentados dos 5 departamentos ultramarinos, completando um total de 101 departamentos. No caso dos departamentos poderíamos entendê-los como estados, cada um deles com suas cidades, chamadas na França de “villes” ou “comunes”. |
Mapa com a representação de 100 departamentos excetuando-se o recém incorporado departamento de Mayotte, uma ilha nas proximidades do continente africano, arquipélago de Comores, no canal de Moçambique, oceano índico.
Complementando a matéria sobre a região de Midi- Pyrénées France……., estão disponibilizados mapas para consulta.
