Um projeto bem elaborado da Vinícola Miolo -voltado ao Enoturismo- oferece uma visão mais ampla, do cenário de vinhos do Brasil. O “Minicurso de degustação de vinhos” faz parte dele e acontece nas instalações da Vinícola Miolo, em Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul.
Iniciando com uma visita técnica pelas instalações, onde são elaborados os vinhos, os visitantes seguem para a sala de degustação da vinícola, para conhecer os “terroirs brasileiros”, com as características de cada região vinícola e suas particularidades.
A atividade é finalizada com uma degustação de vinhos ou espumantes provenientes do Vale dos Vinhedos, da Campanha Gaúcha e da região de Campos de Cima da Serra, as três regiões no Rio Grande do Sul, incluindo também, vinhos da região do Vale do São Francisco, na Bahia.
Faz parte do minicurso o “Manual do Vinho” assinado pelo enólogo da família Adriano Miolo, onde está descrita a teoria sobre a elaboração, degustação e harmonização do vinho e uma taça de cristal Oxford personalizada.
Serviço:
Enoturismo | Minicurso de degustação de vinhos na Miolo
Local: Vinícola Miolo – Vale dos Vinhedos
Investimento: R$ 45,00 por pessoa
Informe-se com antecedência para a formação de grupos.
Informações:
visita@miolo.com.br
Ou pelo fone: (54) 2102-1553
www.miolo.com.br
As outras atividades de Enoturismo na Miolo do Vale dos Vinhedos
- Visitação pela vinícola: Com 1 hora e custo de R$ 20,00 por pessoa
- Curso de degustação mensal: Com duração de 1 dia. Inclui almoço harmonizado e diploma. Custo de R$ 160,00. Acontece mensalmente.
A vinícola Miolo faz parte do Miolo Wine Group
Com a elaboração de cerca de 13 milhões de litros de vinhos finos por ano, o Miolo Wine Group é um dos maiores grupos do Brasil em vinhos e o maior exportador tendo clientes em mais de 30 países. Sua história iniciou com a chegada ao Brasil do italiano Giuseppe Miolo em 1897.
Atualmente conta com a produção de vinhos em diversas regiões: Vale dos Vinhedos (RS), Campanha (RS), Campos de Cima da Serra (RS) e Vale do São Francisco (BA).
A redação
Revista Eno Estilo – Revista de vinhos e lifestyle
