Vinho da Semana | por Camila H. Coletti
Um dos vinhos de Portugal mais sedutores dos últimos tempos. Enebriante e envolvente, uma espetacular atuação da uva francesa Syrah em terras portuguesas.
Vinho selecionado como destaque no Wine Day Qualimport 2015.
Herdade do Esporão S – Syrah 2010 – Herdade do Esporão
Vinho elaborado somente em anos especiais com parcelas selecionadas e que permitam a expressão mais particular da casta Syrah.
Abre sua expressão mostrando-se com notas envolventes de cerejas, alcaçuz e toques de pimenta. Na boca revela-se cativante com taninos potentes, arrojados de belíssimo vigor. Com um equilíbrio a toda prova, vinho requintadíssimo e interminável.
Persistência que ultrapassa os 10 segundos.
Sugestão: Aeração em decanter por de 1 a 2 horas,
Vinho espetacular e de presença marcante. Excelente para grandes momentos.
Preço do vinho: Ultrapassa os meu proposto nesta coluna de R$ 150,00 mas pela excepcionalidade resolvi abrir uma exceção, pela pesquisa que fiz existem na internet exemplares com custo de cerca de R$ 200,00
Importadora: Qualimpor
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