Eventos e locais de vinhos

Um happy hour com ostras do chef Alain Uzan e vinhos

Que tal experimentar um final de tarde,  com a elegância e o charme francês?

revista-de-vinhos-eno-estilo-chef-alain-uzan-avekAdentrar o universo das delícias francesas harmonizadas com vinho pode parecer pouco acessível,  em especial para os mais jovens que ainda iniciam suas vidas profissionais.

Mas não é.

Vejam que proposta interessante a do Restaurante Avek e do chef francês Alain Uzan.

Durante todo o mês de fevereiro, o chef Uzan – famoso por sua gastronomia de estilo e pelas ostras que prepara como ninguém mais – estará recebendo no restaurante Avek para a happy hour com dueto imbatível: Ostras e vinhos.

As ostras frescas e selecionadas pelo chef que chegam de Santa Catarina serão servidas em diversas receitas, algumas exclusivas do chef Alain Uzan.

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Ostras frescas

  • In Natura – R$ 3,90 a unidade
  • Caipiostra – Criação do chef – R$ 18,00 por 3 unidades ou R$ 32,00 por 6 unidades
  • Ostras frescas com salmão marinado – Criação do chef – R$ 18,00 por 3 unidades ou R$ 32,00 por 6 unidades

Ostras gratinadas e ao forno com molhos e ingredientes variados

  • Ostras à moda de Nantes – R$ 19,90 por 3 unidades ou R$ 36,00 por 6 unidades
  • Ostras Rockefeller – R$ 19,90 por 3 unidades ou R$ 36,00 por 6 unidades
  • Ostras à moda Vietnam  – R$ 19,90 por 3 unidades ou R$ 36,00 por 6 unidades

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Vinhos para harmonizar

Serão servidos 4 vinhos vendidos por taça com 50% de desconto:

  • Vinho branco francês –  Château Saint-Maurice Les Parcellaires
  • Vinho rosé francês –  Domaine Du Nizon Rosé
  • Vinho rosé francês –  Château Saint-Maurice Rosé
  • Vinho espumante chileno Valdivieso

Qualquer um por R$ 12,90 a taça.

Além da promoção especial para o final de tarde,  o espaço oferece um cardápio diversificado e uma boa carta de vinhos.

Serviço:

Happy hour do chef Alain Uzan – Ostras e vinhos no Avek

Todos os dias: de segunda a sábado, das 17 às 19 horas.

Avek Restaurante e Loja de Vinhos
Rua Joaquim Antunes 48, Jardim Paulistano
(11) 3061-1125 & 2507-5932

A redação

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