Seguindo na proposta de avaliações mensais de vinhos, aconteceu no dia 26 de setembro a 2ª avaliação de vinhos às cegas da Revista Eno Estilo – Revista de vinhos e lifestyle.
Este painel foi dedicado aos vinhos brancos com o tema: “Vinhos brancos do velho mundo de qualidade excepcional de 70 a 150 reais”. Com uma bela adesão, tivemos 11 vinhos no painel, dos quais 8 foram aprovados com mais de 85 pontos de acordo com o sistema de avaliação proposto na revista Eno Estilo.
Os vinhos após terem sido vendados, foram colocados em temperatura adequada ao serviço e numerados aleatoriamente pelos presentes, conforme o sistema adotado para a revista. Conheça AQUI.
Os degustadores analistas desta prova de vinhos
Pela ordem nas fotos:
- Lúcia de Oliveira, sommelière SENAC
- Melquisedeque S. dos Santos, sommelier ABS-SP
- Jana Salo, sommelière SENAC
- André Logaldi, crítico de vinhos, escritor, colunista especializado e diretor da ABS-SP
- Camila H. Coletti, colunista de vinhos e editora da Revista Eno Estilo – Sommelière ABS-SP
- Renata Quirino, sommelière ABS-SP
- Francisco Zúñiga, sommelier formado no Chile
- Leandro Matos Maranhão, sommelier ABS-SP
- Beto Duarte, jornalista e documentarista especializado em vinhos (http://www.papodevinho.com/)
Conheça o sistema de classificação de vinhos às cegas da revista Eno Estilo
Segundo o critério elaborado para as avaliações da revista, os vinhos aprovados serão aqueles que obtiverem como média de pontuação de todos os degustadores, nota acima de 85 pontos, vinhos desclassificados, por obterem nota inferior a 85 pontos não farão parte do banco de vinhos analisados da revista.
Nesta prova tivemos 1 medalha de ouro, 1 medalha de prata e uma medalha de bronze, com uma margem muito pequena de diferença na pontuação final: 89,99 a 87,44 e mais 5 vinhos aprovados com pontuações superiores a 86,00.
O primeiro lugar obteve também a medalha de MELHOR CUSTO X QUALIDADE, devido ao preço de venda ao consumidor estar na faixa inferior estipulada no painel, de 70 a 100 reais aliado à melhor pontuação na prova.
Faixa do painel: “Vinhos brancos do velho mundo de qualidade excepcional de 70 a 150 reais”
Veja AQUI como são classificados os destaques:
Ouro | Prata | Bronze | Melhor Custo x Qualidade | Destaque especial |
Os vinhos aprovados e os destaques do painel
“Vinhos brancos do velho mundo de qualidade excepcional de 70 a 150 reais”
| Destaques | Vinho | Safra | Preço | Importadora |
| Ouro |
EM Riesling | Pfalz – Alemanha |
2012 | R$ 79,00 | Etcetera pp |
| Prata |
Señorio da Regas | D.O. Rias Baixas – Espanha |
2011 | R$ 89,00 | Cultvinho |
| Bronze |
Anselmo Mendes Contacto | D.O.C. Vinho Verde |
2012 | R$ 114,60 | Decanter |
| Melhor Custo x Qualidade |
EM Riesling | Pfalz – Alemanha Veja a Análise dos vinhos no Banco da revista |
2012 | R$ 79,00 | Etcetera pp |
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Relação em ordem alfabética |
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| Aprovado | Beade Primácia | D.O. Ribeiro – Espanha |
2012 | R$ 125,00 | Import Gourmet |
| Aprovado | Domaine des Geneves A.O.C. Chablis | França | 2012 | R$ 147,00 | Cantu |
| Aprovado | Mandorla Pinot Grigio | Itália | 2013 | R$ 72,00 | Galeria dos Vinhos |
| Aprovado | Muskateller | Vinícola Botzinger | Baden – Alemanha | 2012 | R$ 89,00 | Etcetera pp |
| Aprovado | Quinta da Mieira 2011 | Portugal | 2011 | R$ 85,00 | Galeria dos Vinhos |
Parabéns aos produtores e importadores dos vinhos aprovados.
Em breve a ficha completa de cada vinho aprovado e a avaliação organoléptica elaborada por um dos sommeliers presentes estará no banco de vinhos analisados da revista Eno Estilo, disponível para consulta.
Em nome da revista Eno Estilo, agradeço a todos os presentes, sem os quais esta prova não teria sido possível.
Agradeço ao apoio do amigo Luiz Belfort Rizzi que auxiliou nos procedimentos e fotos do evento.
Expresso especiais agradecimentos à Casa do Porto que nos cedeu seu espaço para a realização desta prova.
Realização: Revista Eno Estilo – Revista de vinhos e lifestyle
Apoio: Casa do Porto – Alameda Franca, 1225 – Jardins – São Paulo
Mais informações sobre como funcionam as avaliações às cegas da revista, você poderá ler AQUI
Camila H. Coletti
Editora
Revista Eno Estilo – Revista de Vinhos e lifestyle
