***Vinho da semana 14*** Um delicioso Tannat uruguaio rosé

Vinho da Semana | por Camila H. Coletti

A minha indicação de vinho desta semana foi sugerida baseada na qualidade do vinho e o clima que tem feito nos últimos dias. No clima quente, passo um bom tempo degustando brancos, mas as vezes me lembro que preciso de um tinto, mesmo no calor, para manter o meu índice de colesterol dentro dos limites aceitáveis.
Sou seguidora das antocianinas.

Artesana Rosé – 2014 – Artesana – Uruguai

Como ter então um vinho repleto de antocianinas e ainda refrescante?
Sim é possível, que tal um rosé de Tannat do Uruguai?
Vinho de personalidade, agradabilíssimo, daqueles de não ver o tempo passar. Com o calor que tem feito nos últimos dias, uma bela pedida para relaxar, nestes dias quentes com uma comidinhas do tipo finger food, frescas e rápidas.

A análise completa, para quem gosta de conhecer o vinho tecnicamente, está disponível no banco de vinhos analisados da revista Eno Estilo.
Veja AQUI.

Sugestão: Servir dentro da faixa de temperatura de 9° a 11°. Para tal colocar na geladeira cerca de 3 horas antes de abrir, ou usar no balde de gelar vinhos, de 1/3 a 1/2 do balde com gelo, completando com água fria, em cerca de 1 hora está com a temperatura ok. Temperatura do vinho não é frescura, assim como não é para a cerveja. Fora da temperatura ideal, você irá perder a possibilidade de obter uma experiência mais prazerosa, tanto para a cerveja, quanto para o vinho.

Importadora: Quem importa os vinhos da Artesana é a Enoeventos.
Produtor: Artesana Vinhos

Veja a outros vinhos recomendados pela equipe da Revista Eno Estilo nas duas sessões abaixo:

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