A Assembleia Legislativa do Estado do Rio de Janeiro (Alerj) aprovou no dia 02 de dezembro de 2015, o projeto de lei 1.042/15, proposto pelo deputado Zaqueu Teixeira (PT) que referencia a gastronomia como cultura.
Segundo Zaqueu, que preside a Comissão de Cultura da Alerj, as propostas que fazem parte do projeto são fruto de estudos desenvolvidos, pelo grupo de trabalho Gastronomia como Cultura, formado por profissionais ligados à gastronomia, estabelecidos em um seminário realizado pela Comissão em junho. O projeto prevê a criação da Semana da Gastronomia do Estado do Rio de Janeiro em setembro, e tem dentre outras atribuições, estimular a criação de cursos técnicos profissionalizantes na área de alimentos e bebidas, e incentivar os programas de valorização das práticas e conhecimentos culinários, dos 92 municípios do estado.
O projeto segue para o governador Luiz Fernando Pezão, que terá 15 dias para decidir pela sanção ou veto.
Fonte: ALERG
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