Vinho da Semana | por Camila H. Coletti
Confesso que não é todo Jerez que me encanta, mas quando isto acontece, mais do que me encanta, me fascina. Gosto quando ele me confidencia segredos, quando mostra seus melhores momentos e me surpreende a cada novo gole.
Encontrei um assim, bom de prosa, perfumado, intenso e revelador. Um cavalheiro, que será o meu vinho da semana.
La Guita – Jerez Manzanilla – José Estéves Wines & Spirits
Sanlúcar de Barrameda – Espanha
De 2 a 8 de novembro de 2015 houve a semana mundial do Jerez com comemorações e apresentações deste vinho pouco conhecido de muita gente. Um vinho que tem uma história quase folclórica, sobre uma “flor” que se forma sobre alguns deles, proteje-os e estabelece novos sabores e aromas. Encerrando a semana do Jerez eu seleciono um Jerez como vinho da semana na revista Eno Estilo.
Jerez é um tipo de vinho fortificado bastante complexo e com diversos estilos. Tema extenso, no entanto agora quero compartilhar a descoberta de um Jerez do estilo Manzanilla que degustei e achei muito cativante, envolvente e corro para informar os leitores, pois o vinho está em promoção comemorativa, mas não sei por quantos dias mais.
Todos os detalhes, minhas impressões e a análise completa poderá ser lida no link:
Sugestão: Vinho para ser degustado gelado em torno de 12º
Degustado em novembro de 2015
Veja a outros vinhos recomendados na Revista Eno Estilo nas duas sessões abaixo
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